ちょうど仕事が休みだったので行かせていただきました😊

パフェの中身の赤めのスポンジが出て来た時は意表を突かれました。
赤めのスポンジとはよく考えついたなぁって思い、チョコアイスに載っているココアクッキーのザクザク食感とカタラーナ表面のキャラメリゼのザクザク食感の２つが美味しさを倍増させて良かったです。
カタラーナはスプーンで切る時にお皿から飛んでいかないかとちょっと心配があったけどどちらとも美味しかったですよ。
これからもワクワクするようなコラボや好奇心をそそるブラックサンダーを楽しみにしております。